- 250-300 г мелко натертого панира или адыгейского сыра (или зернистого творога)
- 1-2 стол. лож. сметаны (если нужно)
- 1/4 стакана нарезанной смеси трав (петрушка, базилик, орегано)
- соль, асафетида, ч. перец, ч. соль
- 1-2 стол. лож. манной крупы или пшеничной муки
- масло для жарки

Смешать все ингредиенты до однородной массы.
Сформировать небольшие шарики.
Обжарить их на масле при средней температуре.
Подавать с томатным соусом и гарниром.

~ vk.com/vegetarian_club ~