Это цитата сообщения Галина_Байсак Оригинальное сообщение
БЛИНЧИКИ " ОРИГИНАЛЬНЫЕ "
Овощные блинчики с начинкой из куриной печени - легкий ужин.
Ингредиенты:
|
300 гр. |
|
200 гр. |
|
200 гр. |
|
100 гр. |
|
3 шт. |
|
1 ст.л. |
|
3 ст.л. |
|
по вкусу |
|
по вкусу |
|
для жарки |
|
по вкусу |
Приготовление:
Подготовить продукты.
[показать]
Промытый кабачок и капусту взбить в блендере.
[показать]
В полученную массу вбить яйца, добавить соль, перец, манную крупу.
[показать]
Перемешать, отставить на 5-10 мин.
[показать]
Куриную печенку отварить.
[показать]
В сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук.
Печенку размять вилкой, соединить с луком, посолить, поперчить, перемешать и остудить.
[показать]
В овощную массу добавить муку и перемешать. Масса должна быть густой.
Из овощной массы на разогретой с небольшим количеством
растительного масла сковороде поджарить плотные блинчики.
[показать]
Горячие изделия покрыть печеночной массой и сразу свернуть. Остудить.
[показать]Перед подачей полить блинчики сметаной.
[показать]