Стефани и её сестра Каролина держали небольшой отель, и именно Стефани отвечала за еду. Однажды она забыла на плите начинку из яблок. Естественно, сахар и масло уже превратились в карамель. Уставшая мадам Татен просто накрыла всё это тестом и отправила в духовку, подарив миру очень вкусное блюдо.

А в ХХ веке в отеле «Татен» остановился Луи Водабль и попробовал эту волшебную выпечку, привезя рецепт уже в Париж.

Предлагаем испечь французский «тарт татен» и насладиться нежным вкусом.

Вам понадобиться:
*Яблоки — 6 шт.;
*сахар — 10 гр.;
*масло сливочное — 50 г.;
*тесто слоенное — 1 лист.




Приготовление:
Растопите масло и сахар в сковороде и доведите до карамелизации.

Выложите туда уже очищенные и нарезанные яблоки и готовьте 10 минут.

Накройте яблоки слоеным тестом и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 30 минут.

Переверните пирог на блюдо и подавайте.