Новый год уже совсем близко. Большинство хранительниц домашнего очага уже определились с праздничным меню. Однако мы предлагаем вам включить в него пикантную закуску «Глаз змеи», которая не оставит равнодушных.



Приготовить ее вы сможете за короткий срок.

Для приготовления нужны:
*Яйцо куриное — 4 шт.;
*сыр плавленый — 60 гр.;
*чеснок — 2 зубчика;
*майонез — 1 ст.л.;
*лук зеленый — 1 веточка.;
*маслины — 5 шт.
*салат листовой — по вкусу.


Способ приготовления:
Отварные яйца отчистите от скорлупы и разрежьте пополам. Аккуратно выньте желток.

Белки уберите в сторону, а желтки измельчите с помощью вилки. Плавленый сыр мелко натрите с помощью терки.

Чеснок также мелко натрите. Смешайте желток, чеснок, сыр и майонез. Заполните половинки белков получившейся начинкой, формируя выпуклый овал, похожий на глаз.

Перья лука нарежьте в виде тонких полос, обрамляя овал глаза, а маслины — вдоль на 4 части. Маслины послужат в виде зрачка.

Ваша закуска готова!