
https://www.youtube.com/watch?v=xFi1_kR4r-w
Ингредиенты: 250г капусты 3 яйца соль, перец по вкусу сушеные травы по желанию 2 ст.л. оливкового масла и 10г сливочного масла (для обжаривания запеканки) сметана и соус шрирача для подачи
для приготовления этой запеканки вам
понадобится только два ингредиента
капуста и яйца подают её со сметаной и
капусту нужно очень тонко нарезать или
тёрке далее большую миску разбиваем три
перец по желанию можно добавить ещё
какие-нибудь сушёные травы теперь вилкой
перемешиваем теперь перекладываем в
капусту и тщательно всё смешиваем
далее берём сковородку с не очень
широким дном в моей сковороде диаметр
дна 20 см в большой сковороде запеканка
получится более плоской и её будет
переворачивать Далее в разогретую
сковородку наливаем пару столовых ложек
масла у меня оливковое масло специально
для жарки выкладываем яично капустную
равномерно распределяем её по сковороде
перевернуть можно это сделать или с
помощью тарелки или с помощью двух
лопаток и теперь желательно добавить ещё
маленький кусочек масла буквально грамм
10 снова накрываем запеканку крышкой и
готовим Ещё минут 10 вот и всё запеканка
готова