https://www.youtube.com/watch?v=pHr3lo6_2L0

Торт " Микадо" ( диаметр 22 см, вес 1400 г)

Тесто ( 12 коржей диаметром 22 см)

можно испечь 10 коржей диаметром 26 см.

: 100 г сливочного масла  150 г сметаны 20%  1 большое яйцо  430...450 г муки  100 г сахара  1 ч.л. соды  2 ч.л. ванильного сахара

Крем:

250 г сливочного масла 82%  500 г варёного сгущённого молока  15...20 г какао - порошка +(  1 плитка горького шоколада = 100 гр )

Выпекать коржи нужно при 200°С - 6...8 минут до насыщенного румяного цвета.