https://www.youtube.com/watch?v=WxisvtzNOIU&li...3QU97RlTvuM_KIORh&index=38

Ингредиенты: Яйцо – 4 штуки; Молоко – 150 грамм; Кокосовая мука – 10 грамм; Псиллиум – 3 грамма; Фит-парад №7 – 3 грамма (не обязательно); Соль – по вкусу; Масло растительное – 3 грамма (для смазывания сковороды)

КБЖУ на 100 грамм: Белки – 15,9 грамма; Жиры – 15,6 грамма; Углеводы – 5,1 грамма 136,8 кКал

В миску добавляем яйца + соль + сах. зам. + молоко + псиллум + кокос. мука и все хорошо взбить "ногой " блендера до однородности.

Смазать сковороду растит. маслом и печь блинчики.

Перепекаем как обычные блины, смазывая блинную сковороду капелькой масла.

Блинчики получаются тоненькими, красивыми. Их можно фаршировать. Только не забывайте, что это десертные блины, ведь они из кокосовой муки.

То есть серьезные начинки вроде мяса им точно не подойдут, а творожок можно!

Подсластитель в тесто можно не добавлять, просто добавить его в сметанку при подаче на стол, или подавать блинчики с нашими конфитюрами или сладким кремом, сметанкой!

Углеводов настолько мало, что можно есть эти блинчики и на завтрак, и на обед, и даже на ужин.