https://www.youtube.com/watch?v=p8ZPRrlB3o0&t=72s

Рецепт:

Я делаю половину нормы!

900 гр. ( 450 г)  сметана 20%  -  Или 300 гр (140-150 г ) творожный  крем чиз BONFESTO

20 гр мука кокосовая

20 гр какао порошок

8 гр стевии

1 пак ванилин

Откинуть сметану на ночь в мешочке, чтобы вышла жидкость. Чтобы получилась масса погуще, то можно еще подержать мешочек под грузом до желаемой густоты.

Смешать все ингредиенты в густую массу и положить ее в холод-ник до затвердения, чтобы можно было руками катать конфетки.  Делаем конфетки кофейной ложечкой массой .Обвалять конфетки в какао, орешках или в кокос. стружке. Хранить в хол-нике.

Я делала из крем чиз творожного масса 140 гр

Кокос. стружка смолоть на кофемолке масса 45 г

Какао порошок масса 25 г

Ванилин немного

Сах.зам.  эритритол  2 - 3  мерные ложечки

Углеводы в 100 г конфет = 8,9 г

Все хорошо перемешать силик. лопаткой до очень густой массы. Набирать массу кофейной ложечкой.  Скатать конфетки весом 8-9 г  ( в 1шт конфетке содержится 0,7 г углеводов ) и обвалять в какао , орехах или кокос. стружке.

Хранить конфеты в хол-нике.