Написанные в 1722—1725 годах шесть сюит Баха, позже названные французскими библиографом Фридрихом Вильгельмом Марпургом, как и большинство барочных сюит состояли из нескольких старинных танцев.
Аллема́нда (от фр. allemande — немецкий) — один из наиболее популярных инструментальных танцев эпохи Барокко, стандартная составляющая сюиты.
Куранта— трехдольный танец конца эпохи Возрождения и Барокко.
Сарабанда (от исп. zarabanda) — старинный испанский народный танец. В XVII—XVIII вв. распространился в Западной Европе.
Гавот— старинный французский танец.
Менуэт (фр. menuet, от menu — маленький) — старинный народный французский грациозный танец, названный так вследствие своих мелких па.
Бурре— французский танец 17–18 вв., восходящий к пантомимическому народному танцу провинции Овернь и в 17 в. ставший придворным танцем. Для танца характерны быстрый темп, двудольный размер с затактом из двух восьмых.
Жига— английский старинный народный танец кельтского происхождения.
Англез— (франц. anglaise — английская), наименование, дававшееся в европейских странах различным народным танцам, происходящим из Англии.
Лур— (франц. loure) — французский танец эпохи Барокко, известный также как медленная жига, название происходит от наименования одной из старинных французских волынок.
Источник: http://artofpiano.ru/group.php?c=bach&g=fr_suite
BWV 812 — № 1 ре минор
1. Аллеманда
2. Куранта
3. Сарабанда
4. Первый менуэт
5. Второй менуэт
6. Жига
BWV 813 — № 2 до минор
1. Аллеманда
2. Куранта
3. Сарабанда
4. Ария
5. Менуэт
6. Жига
BWV 814 — № 3 си минор
1. Аллеманда
2. Куранта
3. Сарабанда
4. Менуэт и трио
5. Англез
6. Жига
BWV 815 — № 4 ми-бемоль мажор
1. Аллеманда
2. Куранта
3. Сарабанда
4. Менуэт
5. Гавот
6. Ария
7. Жига
BWV 816 — № 5 соль мажор
1. Аллеманда
2. Куранта
3. Сарабанда
4. Гавот
5. Бур
6. Лур
7. Жига
BWV 817 — № 6 ми мажор
1. Аллеманда
2. Куранта
3. Сарабанда
4. Гавот
5. Полонез
6. Менуэт
7. Бур
8. Жига
О композиции и содержании французских сюит И. С. Баха:
http://www.lafamire.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=1117&catid=21&Itemid=70