• Авторизация
Дневник Мужчина_на_кухне Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из баклажан "Павлиний хвост" 05-07-2013 14:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
Ингредиенты:
 
  • баклажан 1 шт
  • твердый сыр 100 гр
  • чеснок 1 зуб
  • майонез или сметана 100 гр
  • растительное масло для жарки 2 ст л
  • мука для панировки 2 ст л
  • огурец 1
  • перец или помидор 1
  • маслины без косточек для украшения
 
Приготовление: 
 
1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, выложить в форме целого баклажана, положить под пресс на 20 мин. (Я положила в миску, накрыла тарелкой и поставила сверху банку с водой). Дольки тщательно промыть под струей холодной воды, затем каждую дольку запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, измельчить.
3. Сыр, чеснок, майонез (сметану) соединить и все хорошо перемешать.
4. Горячие дольки промазать сырной смесью. Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками огурца, помидора (перца) и половинками маслин.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Мега_журнал 05-07-2013-14:51 удалить
выглядит оригинально)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Luna-M 10-07-2013-17:16 удалить
"Я положила в миску" - почему в женском роде? Так кто там на кухне???
Обратиться - Ответить - К полной версии
Мужчина_на_кухне 30-11-2021-13:04 удалить

5316106_Screenshot_7 (381x141, 13Kb)В интернете множество сайтов с пошаговыми рецептами. Хочу познакомить Вас еще с новым, интересным сайтом ДОМАШНИЙ ПОВАР. На сайте рецепты с пошаговым описанием приготовления блюд, закусок, коктейлей, напитков. Меню для сбалансированного и правильного питания. Так же, есть отдельная рубрика ТОП 10, где предоставлены множество вариантов подборок рецептов к праздничному меню. Кулинарные советы и секреты подскажут как приготовить любое блюдо с мельчайшими подробностями. Или Вы не знаете как и какой выбрать духовой шкаф? Всю эту информацию Вы найдете на сайте Домашний повар! Для любителей готовить открывают свою рубрику. И ты можешь стать автором своей колонки авторских рецептов.  Заходи на сайт, тебе понравится. 

Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из баклажан "Павлиний хвост" | Мужчина_на_кухне - Лучшие рецепты самых вкусных блюд, лично проверенных Мужчиной на кухне! | Лента друзей Мужчина_на_кухне / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»