• Авторизация
Дневник kalina8 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 28-06-2020 09:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Отличная закуска из замороженной скумбрии


Профи-повара назвали такой рецепт настоящей находкой: из замороженной скумбрии за 5 минут делается великолепная закуска.
Итак, на 1 крупную замороженную скумбрию вам понадобится примерно 200 мл воды, пару головок лука, соль, сахара, винный уксус, растительное масло, лавровый лист и перец горошком, можно добавить любимые специи.

Голову и плавники рыбы удалить.
Снять шкуру и удалить хребет, нарезать кусочками.
Лук нарезать кольцами, половину выложить слоем в глубокую кастрюлю.
Скумбрию выложить сверху и опять засыпать лук.
Для рассола: смешать все ингредиенты и залить рыбу.
Поставить на плиту и на медленном огне довести до кипения, дать покипеть минут 5-7, не больше.
Рыбу вынуть, дать остыть и можно подавать к столу.


Источник

Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kalina8 - Дневник kalina8 | Лента друзей kalina8 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»