Нужна фуршетная еда на скорую руку? Сырная закуска на чипсах быстро утолит голод, да и выглядит она довольно оригинально. Начинка такого блюда может быть самая разная, годится очень многое из того, что есть под рукой. Рассмотрим вариант с крабовыми палочками, плавленым сыром, помидорами, маслинами и зеленью.
Главное в сырной закуске, разумеется, сыр. Можно использовать как обычные твёрдые сорта, так и плавленый сыр, как в нашем случае.
РЕЦЕПТ СЫРНОЙ ЗАКУСКИ НА ЧИПСАХ
по 100гкрабовых палочек и зелени
20чипсовкрупных
10маслин
по 1помидору и плавленому сырку
майонез
Натираем сыр на тёрке.
Затем нарезаем крабовые палочки, помидор и зелень.
Все перемешиваем и добавляем майонез.
Помните, что все составляющие должны быть очень мелкими, чтобы они не выпадали из чипсов.
Получившуюся смесь выложим на чипсы. Желательно это делать перед самой подачей закуски на стол, чтобы чипсы не намокли и сохранили свою структуру.
Серединку каждой порции украшаем разрезанными пополам маслинами (лучше выбирать маслины без косточек), добавляем зелень.
