Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеСАЛАТ *ФОКУС-ПОКУС*
Фокус-покус... А на самом деле без фокусов. А вот салат с таким названием имеется. Он действительно волшебный. Салат «Фокус-покус» — это что-то новенькое между необычным вкусом и традиционными рецептами. Он состоит из интересных ингредиентов, которые в сочетании создают поистине восхитительный вкус. Этот салат оригинален и неповторим. Он обязательно понравится всем, кто его попробует.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
150 г сушеной клюквы или изюма без косточек
стебель сельдерея
1 красная луковица
1 сладкий болгарский красный перец
1/2 банки консервированной кукурузы
100 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
4 ст. л. натурального йогурта
2 зубчика чеснока
соль
перец
приправа для курицы
Приготовление:
Нарежьте куриную грудку кубиками, посыпьте приправой, солью и перцем, обжарьте на небольшом количестве растительного масла и отставьте остывать.
Замочите клюкву или изюм в горячей воде на 7 минут, чтобы они размякли, затем слейте воду и промокните ягоды бумажным полотенцем.
Нарежьте сельдерей и лук мелко.
Удалите семена из красного перца и нарежьте его кубиками, а также нарежьте кубиками сыр.
Слейте жидкость с кукурузы.
Смешайте натуральный йогурт с майонезом и измельченным чесноком.
Выложите все ингредиенты в миску, добавьте приготовленный соус и перемешайте.
Проверьте на вкус, при необходимости приправьте солью и перцем и снова перемешайте.
Зелень по желанию.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rtb.sape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
