• Авторизация
Дневник Мончегорка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-01-2026 11:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суп "Чизбургер": обед в американском стиле

0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)Безумно вкусный чизбургер-суп (суп с сыром) понравится и взрослым, и детям. Сливочный аромат сырного супа разнесется по всему дому и соберет всю семью за обеденным столом. 

Суп «Чизбургер» можно отнести к фьюжн-блюдам, ведь компоненты чизбургера — говяжий фарш, бекон и сыр — превращаются в суп. А вот от первого блюда в нем лук, сельдерей и картофель. Этот сливочный сытный суп несомненно разнообразит обеденное меню!


big_215598 (673x448, 217Kb)
 




148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

 (на 4 порции)
Фарш говяжий - 250 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 100 г
Сыр сливочный - 2,5 ст. л.
Сыр твердый - 20-30 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 2 ст. л.

148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Чизбургер-суп с фаршем
 
Подготовьте необходимые ингредиенты для супа с сыром.
 
big_215599 (673x448, 191Kb)
Как приготовить сырный суп:
 
Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. По желанию можете морковь натереть на крупной терке.
big_215600 (673x448, 215Kb)
 
Очистите картофель, промойте их в воде и нарежьте средними кубиками.
 
big_215608 (673x448, 176Kb)
Влейте в кастрюлю растительное масло и обжарьте в нем фарш до румяности в течение 5-7 минут.
 
big_215602 (673x448, 188Kb)
Извлеките шумовкой фарш и всыпьте в емкость морковь и лук. Обжарьте в течение 2-3 минут на среднем нагреве.
 
big_215609 (673x448, 205Kb)
Добавьте в емкость обжаренный фарш и кубики картофеля.
 
big_215603 (673x448, 191Kb)
Влейте теплую воду и отварите в течение 12-15 минут, добавив соль и молотый черный перец.
 
big_215604 (673x448, 154Kb)
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
 
big_215605 (673x448, 191Kb)
Добавьте твердый и сливочный сыры в суп и варите еще 2 минуты.
 
big_215606 (673x448, 184Kb)
Последней выложите в суп сметану и томите его на минимуме нагрева еще 1-2 минуты. В этот же момент вы можете добавить измельченную зелень.
 
big_215607 (673x448, 182Kb)
Приготовленный сырный суп разлейте в порционные тарелки, присыпьте свежей зеленью и подайте к столу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Мончегорка - Дневник Мончегорка | Лента друзей Мончегорка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»