Сир змішати з яйцями, цукром, манною крупою, сметаною, посолити трохи і додати борошно.
Все добре перемішати.
Тісто виходить як густа сметана.
Форму для кексів змастити олією і викласти по одній столовій ложці в кожну лунку.
Потім покласти курагу, родзинки або будь-яке варення.
На верх викладаємо ще по ложці тесту.
Ставимо в розігріту духовку при t 200 градусів на 30 хвилин.