Делюсь рецептом по постоянным просьбам читателей.

I. Тесто заварное.

1. В миску наливаем 400 мл горячей, только что вскипевшей воды.

2. Положить 0,3 чайных ложки соли. Размешать.

3. Насыпаем 8 столовых ложек с небольшой горкой муки. Размешать вилкой. В зависимости от сорта можно добавить муки или полученная масса будет уже достаточной консистенции.

4. Полученную массу вываливаем на стол и вымешиваем.

II. Фарш.

1. Приготовить на мясорубке любой мясной фарш. Я д