Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]
[показать]

[показать]


Листья капусты бланшировать как на обычные голубцы.


[показать]


Приготовить фарш с моркови, натёртой по корейски и чеснока. Приправить фарш приправой для корейской моркови.


[показать]


Начинить этим фаршем голубцы. Сложить их в баночки и залить рассолом.


[показать]


рассол для маринованных голубцов на 1 литр воды:


1,5 столовой ложки соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса 9%
лавровый лист
перец горошком


[показать]


Всё доводим до кипения. Этим маринадом заливаем голубцы, 30 минут стерилизуем и под «шубу».


[показать]


Зимой открываем наши маринованные голубцы и наслаждаемся их вкусом.



[показать]

[показать]
ПРИЯТНЫХ ЗАГОТОВОК
[показать]

Серия сообщений "---закрутки":

Часть 1 - ШАМПИНЬОНЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ
...
Часть 15 - КОНФИТЮР С АЙВОЙ И КОРИЦЕЙ
Часть 16 - КИЛЬКА В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ
Часть 17 - ЗАГОТОВКА ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ