Обжаренный стейк из говядины на сковороде Джейми подает с соусом чимичурри на подушке из сладкого картофеля
[360x425]
Стейк из филе можно приготовить на сковороде, но как вариант, есть комбинированное приготовление в духовке и, конечно же, на гриле.
Кстати: чем толще кусок мяса, тем сочнее будет стейк из филе, если его правильно приготовить.
Стейк из говядины на сковороде
[360x240]
Ингредиенты 2 порции
-
1 х 260 г стейка
-
2 зубчика чеснока
-
2 сладких картофеля (по 250 г)
-
1 пучок зеленого лука
-
2 свежих красных перца чили
-
½ x 460 г банка жареного красного перца
-
½ пучка петрушки (15 г)
-
оливковое масло
-
красный винный уксус
-
Стейк из говядины на сковороде. Рецепт
-
- Видео Как пожарить стейк из говядины