• Авторизация
Дневник Web-restoran_Jamie Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блюда из баранины 11-11-2020 11:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Если вы не часто готовите блюда из баранины, то напрасно, потому что баранина полезное и вкусное мясо. А уж рецепты нетрудно найти!

[373x500]

 

Баранина: полезна для здоровья?

  • - Баранина богата питательными веществами и легко усваивается
  • - Важна порция!
  • - Лучше меньше, да лучше, к тому же региональное и сезонное!

[360x240]

 

1. Блюда из баранины из духовки 

  • - Прежде чем приступить к приготовлению, посмотрите, как разделать баранью ножку.

Баранья ножка бабочкой

 
Баранина Butterflied т.е. разделанная для начинки, плоским пластом мяса - отличный способ приготовить мясо баранины очень вкусно. Мясо должно иметь достаточно однородную толщину, что гарантировало бы его равномерное и быстрое приготовление.
 

2. Как приготовить баранину на гриле

 
Это мясо на гриле с маринадом в мексиканском стиле.
 

3. Праздничное блюдо из баранины 

 
Gunpowder lamb
 
Запеченный ягненок с пряностями, приготовленный Джейми Оливером, идеально подходит в качестве альтернативы обычному воскресному жаркому и подается с острым мятным соусом и кокосовым рисом.
 
"Пороховая" баранина - почему? 
 
Пороховая специя (Milagai Podi) - основная специя в этом рецепте.
Официальное название - Milagai Podi, что переводится как порошок чили. Тем не менее, Gunpowder «Порох» - это название, наиболее часто используемое поклонниками южноиндийской кухни. 
 

Блюда из баранины

 
 
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блюда из баранины | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie | Лента друзей Web-restoran_Jamie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»