Рыба хороша, прежде всего тем, что она готовится быстро. Она полезна. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда.

 

1. Лосось по-азиатски от Джулс 

Это прекрасное нежное введение в более смелые ароматы - моим детям это очень нравится. И если вы только делаете это для взрослых, не стесняйтесь использовать мирин или сладкий херес вместо сока лайма.

 

2. Лосось niçoise

Рецепт из рубрики 5 ингредиентов — Быстрые и легкие рецепты

Без глютена.

 

3. Простой салат-суши с лососем

Полезный перекус в бюро!

 

- Посмотрите видео! Вы узнаете, Как разделать лосось или форель

Покупка целой рыбыдает возможность накормить много людей одновременно или отличный способ сэкономить деньги, если вы планируете есть ее регулярно. У Джейми есть несколько простых методов, чтобы разделать рыбу и сделать разные порции для любого случая. Не бойтесь, ребята, попробуйте!

 

Гравлакс (букв. «лосось из ямы») — рыбное блюдо из категории холодных закусок, характерное для кухни североевропейских стран, главным образом Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании и Исландии. Представляет собой сырую рыбу ценных пород, приготовленную в сухом пряном маринаде.

Название отсылает к традиционному средневековому способу приготовления, заключавшемуся во временном закапывании просоленной рыбы в прибрежном песке над линией прилива. 

Основные ингредиенты — это речная или морская рыба лососёвых пород, соль, сахар, укроп. Рыба подвергается частичной ферментации и приобретает характерный вкус.

Кто еще не готовил дома гравлакс, то он многое пропустил в жизни. Джейми поможет всем, кто впервые берется за это дело, приготовить прекрасный гравлакс.

 

1. Гравлакс. Сверхбыстрый рецепт

Изящный и быстрый рецепт, вы можете приготовить этот рецепт гравалакс утром, готов будет к обеду.

 

2. Гравлакс из лосося со свеклой

Этот рецепт лосося удивителен, если вы хотите произвести впечатление. Это выглядит довольно сложно; но на самом деле, гравлакс очень легко сделать дома. Все, что вам нужно, это немного терпения, и вы будете вознаграждены эпическим вкусом! 

 

Если вы уже приготовили лосось гравлакс, то будет скучно все время есть его только в виде бутербродов. Приготовьте салаты!

 

1. Салат из лосося и свеклы 

Этот красивый салат из свеклы имеет действительно свежий вкус и его так легко приготовить.

 

2. Лосось со свеклой и хреном

Вот простой, элегантный салат как закуска, в нем всего пять ароматов, которые дают поистине удивительный эффект. Подумайте, шелковистый  лосось, острая хрустящая свекла, ретро-кресс и свежий хрен - для меня, чем острее, тем лучше.