Ингредиенты для "Тыква в сметанно-чесночном соусе":

• Тыква(очищенная) — 400 г
• Сметана(20%) — 150 мл
• Чеснок— 4 зуб.
• Петрушка(небольшой) — 1 пуч.
• Соль(по вкусу)
• Перец черный(по вкусу)
• Масло растительное(для жарки)

Рецепт "Тыква в сметанно-чесночном соусе":

[показать]

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.

[показать]

На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.

[показать]

Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.

[показать]

Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

[показать]

Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!  [показать] [показать] [показать]

[показать]