• Авторизация
Дневник Осенняя_Елена Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ржаное печенье 03-03-2016 15:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!
povarenok.ru/recipes/show/62708/

Ингредиенты для "Ржаное печенье":


 

Рецепт "Ржаное печенье":
[показать] Для начала надо замесить тесто. В миске разбить яйца, всыпать ложку сахара, перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель. Затем всыпать ароматную соль (можно ее сделать самим, добавив в обычную поваренную различные специи - базилик, тимьян, немного молотого перца, сухой укроп и пр.) Все хорошо перемешать.

[показать] Всыпать семена тмина

[показать] Всыпать два стакана ржаной муки и замесить крутое тесто

[показать] Скатать его в шар, накрыть полотенцем и дать ему постоять минут 15

[показать] Раскатать тесто тонким слоем, примерно 5-6 мм

[показать] Посыпать пласт теста кунжутом, немного уплотнив его на поверхности скалкой. Смазать взбитым яйцом и разрезать на прямоугольники.

[показать] Уложить подготовленное печенье на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 15 минут до зарумянивания

[показать] Вот такое печенье получается. Можно его использовать как закуску, положив сверху все что вам захочется - паштет, сыр, кусочек ветчины или свежий огурчик. Хороши такие ржаные печенья и с любым супом. Со стаканчиком кефира тоже неплохо. Решайте сами, выбор широкий
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ржаное печенье | Осенняя_Елена - Дневник Осенняя | Лента друзей Осенняя_Елена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»