• Авторизация


Без заголовка 13-04-2026 09:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО С ЧЕРЕМШОЙ И ЛИМОНОМ

Сейчас июнь, и черемша ещё в сезон, так что обязательно запаситесь ею и приготовьте это восхитительное ароматное сливочное масло. Это отличный способ придать блюдам вкус и аромат.
wild-garlic-lemon-compound-butter-7--kd3-992w (700x349, 199Kb)
Ингредиенты:
 
пучок свежего черемши, только листья (20 г)
2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла (225 г)
2 ст. л. оливкового масла первого отжима (30 мл)
1 ч. л. свежей лимонной цедры, примерно 1/2 лимона
1 ч. л. морской соли или по вкусу
1/2 ч. л. молотого чёрного перца
 
Приготовление:
 
Мелко нарежьте черемшу и цедру лимона.
Совет: если вы не можете найти черемшу, используйте базилик и добавьте 2–4 измельчённых зубчика чеснока.
Выложите все ингредиенты в миску: размягчённое сливочное масло, оливковое масло, измельчённый черемшу, цедру лимона, соль и перец. Тщательно перемешайте вилкой.
Выложите смесь на лист бумаги для выпечки и сформируйте рулет, оберните пищевой плёнкой и разровняйте. 
Уберите в холодильник минимум на 30 минут или до застывания.
Нарежьте кружочками и дайте им растаять на стейках или используйте в качестве соуса для жареной курицы, а также подавайте с рыбой, овощами на гриле или отварными овощами.
Храните в холодильнике, завернув в пищевую плёнку, до двух недель или заморозьте на срок до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rtb.sape.ru  (на основе источников, возможны неточности)
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | magovar - Дневник magovar | Лента друзей magovar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»