Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеСАЛАТ *СТАРАЯ ГАВАНЬ* С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Салат "Старая гавань" идеально подойдёт на праздничный стол! Яркий, нарядный и очень вкусный!
Ингредиенты:
Варёный картофель - 4-5 шт.
Варёная морковь - 2 шт.
Печень трески - 1 банка
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Плавленные сырки - 100 г
Яйца варёные - 3 шт.
Грецкие орехи - 80 г
Зелёный лук - небольшой пучок
Лимонный сок - 1 ст. л.
Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Отварной картофель натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и слегка прижимаем.
Для сборки слоёных салатов лучше использовать форму, но этот салат можно собрать и без неё, ничего разваливаться не будет.
2. Далее наносим тонкий слой майонеза и распределяем размятую печень трески.
3. Следующим слоем распределяем мелко нарезанный зелёный лук, тёртый плавленный сырок и наносим ещё один тоненький слой майонеза. Сырки лучше брать с нейтральным вкусом и предварительно подморозить, чтобы было удобно натирать.
Сыр можно взять и твёрдый, но с плавленным сыром вкус салата получается более мягким и нежным.
4. Далее формируем слой тёртых отварных яиц.
5. Яблоки очищаем от кожуры, натираем на тёрке, слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы сохранить цвет, выкладываем их следующим слоем и наносим ещё один тонкий слой майонеза.
6. Завершающим слоем салата будет тёртая отварная морковь и посыпаем сверху дроблёными грецкими орехами.
Готовый салат можно сразу подать к столу, но если дать настояться хотя бы 1 час, он пропитается и станет ещё вкуснее!
На любом столе такой салат смотрится великолепно! Красиво ярко и празднично!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: alimero.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
