Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеИСПАНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
Восхитительная смесь специй и трав в испанском стиле, которая придаст землистый иберийский вкус всем вашим любимым блюдам из риса и мяса.
Ингредиенты
¼ ч. л. шафрана
1 столовая ложка куркумы
1 ст. л. копченой паприки
½ чайной ложки кайенского перца (увеличьте количество, если хотите острее)
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого черного перца
½ чайной ложки чесночного порошка или мелких гранул
2 ч. л. хлопьев чили
Инструкции
Если шафран не измельчен в порошок, аккуратно раздавите его пестиком в ступке или пальцами.
Выложите в миску для смешивания с большим количеством места.
Добавьте все остальные ингредиенты к шафрану.
Тщательно перемешайте.
Переложите смесь специй по-испански в чистую сухую банку для хранения.
Плотно закройте крышку и храните в прохладном, темном месте.
По материалам сайта: 7days.ru/caravan/
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
