• Авторизация
Дневник Олюлик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареные баклажаны с сушенными грибам 21-10-2017 18:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Жареные баклажаны с сушенными грибами

[показать]

Баклажан — очень полезный и не менее вкусный овощ, который может как добавить особого шарма любому кушанью, так и быть самостоятельным угощением. Сегодня особенный рецепт блюда из баклажанов. Вся суть этого блюда в том, что в нём есть не только баклажаны, но и сушеные грибы, за счет которых сам овощ не отличить от грибочков. 

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3–4 средних баклажана
  • 2 средних луковицы
  • 3 яйца
  • горсть сушеных грибов
  • растительное масло для жарки
  • черный молотый перец
  • никакой соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Срежь с баклажанов кожицу и нарежь их кубиками.
  2. Взбей яйца в пену и залей ими баклажаны. Тщательно перемешай и накрой крышкой.
  3. В течение часа еще 5–6 раз перемешай баклажаны. В результате яиц не должны быть видно совсем.
  4. Выложи баклажаны на сковородку и слегка обжарь их на растительном масле.
  5. Нарежь лук кубиками и добавь его на сковороду.
  6. Перемешай и продолжай жарить минуты три.
  7. Высыпи измельченные сушеные грибы на сковороду и доведи блюдо до готовности.
  8. Приправь перцем.

Это блюдо будет очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Попробуй приготовить баклажаны таким способом и ты будешь приятно удивлен результатом!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные баклажаны с сушенными грибам | Олюлик - Дневник Олюлик | Лента друзей Олюлик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»