Ингредиенты.
Тесто:
сметана - 120 г,
сливочное масло (маргарин) - 50 г,
сахар - 1 ст.л,
соль - 1/2 ч.л,
сода - 1/3-1/4 ч.л,
мука - 220 г.
Начинка:
вареный картофель - 300-350 г,
брынза (фета) - 150 г,
лук - 1 шт,
раст.масло для жарки,
соль, специи по вкусу.