Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Улетная закуска из картофеля, грибов и сыра. Гости будут в ВОСТОРГЕ
Улетная закуска из картофеля, грибов и сыра. Гости будут в ВОСТОРГЕ
Ингредиенты
-
грибы шампиньоны - 300 грамм;
-
картофель - 500 грамм;
-
лук репка - 1 шт;
-
масло сливочное - 50 грамм;
-
сыр - 150 грамм;
-
яйцо - 1 штука;
-
зелень - по вкусу;
-
соль - по вкусу.
Приготовление
-
Отварите картофель в мундире, сделайте из него пюре. В пюре добавьте одно яйцо, растопленное сливочное масло и мелко порубленную зелень.
-
Мелко нашинкуйте лук, нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сливочном масле до того момента, пока из шампиньонов не выйдет вся жидкость.
-
В формочки для кексиков выложите картофельное пюре и равномерно распределите его, как показано на видео. В середину положите начинку из грибов, сверху снова прикройте корзиночку картофельным пюре, посыпьте тертым сыром.
-
Корзиночки с грибами уберите в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут. Корзиночки готовы! Они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!
Все тонкости приготовления данной закуски вы можете увидеть в видео . Всем приятного аппетита и хорошего настроения!)
https://www.youtube.com/watch?v=_6iedXZYw-s&t