Ингредиенты для сырных блинов по французки:

Мука пшеничная -2,5 стакана
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 5 штук
Масло сливочное - 200 г
Молоко - 3 стакана
Сыр - 300 г
Соль - ¾ чайной ложки

Блины сытные и готовятся очень быстро.

1. 1. В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
2. 2. Добавить отдельно взбитые белки.
3. 3. Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.