Ингридиенты:
170 г риса,
80 г спаржи,
125 г яблок,
120 г сладкого перца,
100 г майонеза,
соль.


Рис нужно отварить в большом количестве воды, откинуть и охладить. Спаржу отварить, сладкий перец запечь в духовке и нарезать соломкой, яблоки нарезать тонкими ломтиками. Рис положить на середину тарелки, гарнировать спаржей, яблоками, сладким перцем, и полить майонезом.

Вот и весь не хитрый салат по-индийски.