Вкуснейший салат «Любимый муж».

600 -700 г куриного филе или грудки
500 г свежих шампиньонов
4 куриные яйца
2 плавленных сырка
2 помидора
2 луковицы
2 зубчика чеснока
Майонез или сметана 150 г


Поместите сырки в морозилку — их так легче будет натирать.
Куриное филе надо поставить вариться или обжарить его со всех сторон целиком. Можно также взять копченую курицу, или порезать мясо и обжарить до золотистого цвета с добавлением соли и специй для кур. В результате надо получить мелкие мясные кубики.
Поставить варить яйца вкрутую.
Грибы помыть, измельчить, еще раз промыть, дать воде стечь.
На сковороде разогрейте масло, добавьте мелко порезанный лук и грибы, обжаривайте их при помешивании, около 15 минут. В конце посолите и поперчите, выложите на тарелку для остывания.
Сырки натереть.
Чеснок очистить и раздавить чеснокодавилкой
Яйца натереть, смешать с сырками, чесноком и майонезом — это соус для салата.
Выкладываем такими слоями:
курица + соус
грибы + соус
тонко порезанные помидоры — и в холодильник на час.

источник