Ингредиенты:

 

Печенье — 170 г 

Сливочное масло — 75 г 

Темный шоколад — 220 г 

Сливочный сыр — 370 г 

Сахар — 150 г 

Яйца куриные — 3 шт. 

Сливки — 150 мл 

Ваниль — 1 щепотка

Приготовление:

 

1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль. 

 

2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемешать. 

 

3. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке 1 час при температуре 160 °C. Сразу десерт не вынимать, дать самостоятельно остыть в духовке.

 

Приятного аппетита!

Источник