• Авторизация
Дневник tany5233 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-02-2020 10:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивые куличи по рецепту Мэгги Глезер

https://www.saitkulinarii.info/lenivie-kulichi/

alt="Ленивые куличи по рецепту Мэгги Глезер"

Сегодня расскажу. как приготовить ленивые куличи. Рецепт взят из книги Мэгги Глезер. Тесто для кулича готовится очень просто, и поднимается в ХОЛОДИЛЬНИКЕ! В это трудно поверить, но это так! А какие куличи славные получается, ароматные не передать словами! Просто чудо!
 
Ингредиенты:
6 грамм сухих дрожжей;
420 грамм муки;
125 мл молока;
180 грамм яиц;
6 грамм соли;
75 грамм сахара;
116 грамм сливочного масла;
1 ч.л. цедры лимона;
0,5 грамма ванили;
160 грамм изюма.
Ленивые куличи. Пошаговый рецепт
  1. Молоко подогрейте, но не кипятите.
  2. Влейте в его миску, где будут замешивать тесто, и дайте ему остыть до теплого.
  3. Затем добавьте дрожжи и дайте немного постоять.
  4. После добавьте яйца (комнатной температуры) и 350 грамм муки. Вымесите тесто около 10 минут.
  5. Оставьте на 30 минут.
  6. Затем добавьте сахар, соль и изюм. Вымешивая добавьте мягкое масло комнатной температуры и оставшуюся муку. Не забудьте про ваниль  и цедру лимона.
  7. Кастрюлю или миску смажьте растительным маслом и выложите туда тесто.
  8. Уберите тесто в холодильник минимум на 12 максимум на 48 часов.
  9. Достаньте тесто из холодильника и дайте ему нагреться около 1,5-2 часов.
  10. Затем формочки смажьте маслом, можно еще присыпать панировочными сухарями и выложите тесто, заполняя на одну треть. Из одной порции теста получается два кулича.
  11. Дайте тесту подняться в формах и отправляем в духовку.
  12. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Смотрите по своей духовке, проверяйте готовность шпажкой.
Светлой Вам Пасхи! good


alt="Ленивые куличи по рецепту Мэгги Глезер"
alt="Ленивые куличи по рецепту Мэгги Глезер"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | tany5233 - Дневник tany5233 | Лента друзей tany5233 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»