• Авторизация
Дневник tany5233 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-09-2017 15:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ванильные булочки по 9 копеек

[700x394]

Вот и булочки ванильные , я обещала выставить рецепт , это те по 9 копеек . Сухарики из них просто прелесть, а еще в торт "Ореховый" сухарики добавляют . Готовьте не пожалеете .
Ингредиенты
 
молоко 250 мл
ванильный сахар 2 пакетика
сухие дрожжи 11 г
сахар 100 г
яичные желтки 4 шт.
щепотка соли
сливочное масло 100 г 
мука 500–600 г
Приготовление.
Шаг 1
 
Активировать дрожжи: подогреть молоко до теплого состояния, всыпать в него сухие дрожжи, сахар 2 столовых ложки, муку 2 столовых ложки, размешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 15 минут.
 
Шаг 2
 
В дрожжевую смесь добавить сахар, размешанные желтки, размягченное масло, соль.
 
Шаг 3
 
ванилин и просеянную муку.
 
Шаг 4
 
Замесить тесто, оно должно быть мягким.
 
Шаг 5
 
Замесить тесто, оно должно быть мягким, к рукам не липнуть. Муку при замеси теста не добавлять (!), руки и стол лучше смазать маслом. Тесто накрыть и поставить в теплое место.
 
Шаг 6
 
Когда поднимется, тесто обмять его и начать формовку булочек.
 
Шаг 7
 
Булочки раскатывала весом 60 г. Выкладывать булочки на смазанный маслом противень, дать время для расстойки, затем смазать булочки яичной смесью из желтка и сметаны. Выпекать при 170 гр 15 минут.
 
Шаг 8
 
 
Вкус детства - ванильные булочки по 9 копеек! Тот самый рецепт ) Воздушные, мягкие и пушистые.
Подробнее: http://ligakulinarov.ru/recepty/bulochki/krupy-muk...ye-bulochki-po-9-kopeek-104488

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | tany5233 - Дневник tany5233 | Лента друзей tany5233 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»