[600x400]

Необходимо:

600 г - баранины;

1 - яйцо;

3 столовые ложки - сухарей;

3 столовые ложки - масла топленого или жира, соль, перец.

  Котлеты это наверное самое неотъемлемое блюда в каждой семье! Готовятся столь быстро, а смакуются аппетитно! Что необходимо нам сделать? Котлеты нарезать из мяса барашка ( или другое мясо ), срезать пленки, зачистить косточки, слегка отбить тяпкой, посолить, слегка поперчить, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях, обжарить с обеих сторон и подавать с салатом из свежих овощей, маринованным репчатым луком, зеленью.