[600x400]

100 - 150 г - сушенных грибов;

2,5 - 3 л - воды;

  Взяв сушеные грибы вернее купив )) придя домой тщательно промойте их, залейте холодной водой и пускай прокипят 3 часа дабы набухли как следует. Последующее действие варим в той же воде на медленном огне в кастрюле прикрытой крышкой!
  Внимание когда грибы упадут на дно - это признак того что они готовы! Приготовленные грибы кинуть на дуршлаг, промываем их снова водой, процеживаем наш бульон через марлю!