Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные рогалики

http://cook.ladycity.ru/recipe/752/

Если к вам нагрянули неожиданно гости или же просто захотелось чего-нибудь вкусного к чаю, эти восхитительные рогалики из нежнейшего творожного теста будут как нельзя кстати. На подготовку и выпечку у вас уйдет всего полчаса, а вот со стола эти рогалики сметут еще быстрее!

[показать]

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 70 г сливочного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 50 г сахара
• 1 стакан муки
• щепотка соли

Ингредиенты (из расчета на 6 порций):

[показать]

Масло и творог растереть руками до более-менее однородной консистенции.

[показать]

Добавить муку, разрыхлитель, соль. В зависимости от творога (насколько он сухой или наоборот - влажный), муки может понадобиться еще чуть-чуть. Тесто должно быть пышным и мягким, не липнуть к рукам.

[показать]

Тесто (лучше брать не все сразу, а половину) раскатать в форме круга, который нужно разделить на сегменты.

[показать]

Каждый сегмент необходимо свернуть в рогалик и выложить на противень, уже застеленный пергаментом.

[показать]

Выпекать рогалики около 15-10 минут в разогретой до 190С духовке.

[показать]

Посыпать перед подачей сахарной пудрой.

Приятного аппетита! [показать]