Чудесные оладьи от Анастасии Скрипкиной, гостеприимной хозяйки форума say7. 
Идеальны на завтрак! Красивый и энергичный цвет оладий  поднимает настроение и заряжает энергией, что так необходимо в серые и унылые осенние дни. 

Рецепт звучит так: 
500 гр яблок 
300 гр моркови 
30-50 гр сахара 
2 яйца 
50 гр муки 
растительное масло для жарки 
Мёд, ваниль (опционно) 

Готовить так: 
Яблоки и морковь натереть на кр. терке, присыпать сахаром (можно для разнообразия ввести мёд или ваниль), вбить яйца, размешать, ввести муку, замесить и жарить на умеренном огне. 

[показать] 

[показать]
 

Источник