• Авторизация
Дневник leontina-lena Лента друзей - Дневник - Полная версия


Селедочка (бесподобный способ засолки) 30-05-2013 08:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Natalia_Mihajlenko Оригинальное сообщение

Селедочка (бесподобный способ засолки)

Селедочка (бесподобный способ засолки)



































 



Селедочка (бесподобный способ засолки)



По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.



Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками,

10-12 ст. л. воды,

1ч.л. сахара,

1-2 ст.л.соли (без горки),

0,5 ч.л. черного молотого перца,

1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,

2ст. л. кетчупа,

1/2ст. растительного масла.



Приготовление:



Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!

Ну очень вкусно!!

Я использовала столовый уксус


 

[показать]





 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Селедочка (бесподобный способ засолки) | leontina-lena - Дневник leontina-lena | Лента друзей leontina-lena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»