• Авторизация
Дневник leontina-lena Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой 23-03-2013 15:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой

Автор:

[320x213]
Ну, очень ленивый вариант голубцов…
 
[320x213] Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан вареного риса
  • 1/4 кочана капусты
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 2 яйца
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, любимые специи
Капусту нашинковать. Добавить сливочное масло и немного обжарить:
[320x213]
Влить немного воды. Положить сметану, специи и потушить под крышкой до мягкости:
[320x213]
Отдельно пассеровать . Добавить томаты, специи и потушить до загустения:
[320x213]
Остывшую капусту соединить с мясным фаршем и рисом:
[320x213]
Добавить томатно-луковую зажарку, яйца, зелень, чеснок. Посолить и хорошо вымесить:
[320x213]
Полученную массу выложить в смазанную форму:
[320x213]
Накрыть фольгой и поместить в духовку при 210 градусах:
[320x213]
Через 25 минут фольгу снять, верх смазать сметаной. Вернуть в духовку еще на 7-10 минут:
[320x213]
Слегка остудить, нарезать на порционные куски и подать:
[320x213]


http://harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой | leontina-lena - Дневник leontina-lena | Лента друзей leontina-lena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»