И в этом году вернулась к старой доброй семейной традиции: печь куличи самой. С первой своей пробы 1978 года пропустила это действо лишь пару раз, за все... 48 лет... Сейчас, конечно, уже силенок столько нет да и не требуется прежнего количества, прекрасным вернисажем... и едоков поубавилось. Но по-прежнему, душу радует, и глазу весьма приятственно. И вкус, без сомнений, свой. Фирменный. В этом году слегка рябинковый.

Поистине "радость, восстающая из тягот"...





В этом году решила облегчить себе приготовительные хлопоты. Ну, прям по рекламе:"Просто добавь воды!" в данном случае, молока, для самых изощренных - чуток сдобы. Пекла в универсальных бумажных формах. Это раньше скрупулёзно подбирали удобные жестяные баночки, берегли их... Теперь для кулинарных чудес есть все, и магами от кулинарии стали все. Вкус вышел - отменный! У всех трех видов. Кстати, черничный и вкусом, и цветом удался в ягоду, и цитрусовый смачно так, желтенько апельсинил.
Мысль украсить рябиной взбрела в голову случайно. К посыпке цветным "пшеном" я равнодушна, раньше подбирала разнообразные, красивых форм украшения. Один, звёздчатый, пакетик и нашелся в холодильнике. Остальное совершила рябина. Та, замороженная, что покупала в марте на рынке. В глазури и алела, как на снегу, и на вкус была весьма пикантна, как с деревца среди белых сугробов...
Быть бы и дальше в мире не перемирию, а миру.
