• Авторизация


С алой рябинкой в "снегу".... Куличи от Агнешки75 13-04-2026 16:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Agnieszka75 Оригинальное сообщение

С алой рябинкой в "снегу"...

И в этом году вернулась к старой доброй семейной традиции: печь куличи самой. С первой своей пробы 1978 года  пропустила это действо лишь пару раз, за все... 48 лет... Сейчас, конечно, уже силенок столько нет да и не требуется  прежнего количества, прекрасным вернисажем... и  едоков поубавилось. Но по-прежнему, душу радует, и глазу весьма приятственно. И вкус, без сомнений, свой. Фирменный. В этом году слегка  рябинковый.

1000016645 (651x700, 369Kb)
Поистине "радость, восстающая из тягот"...
1000016605 (525x700, 242Kb)


1000016594 (525x700, 275Kb)

Словно "осыпались рубины на изморозь белых полей"...

1000016589 (525x700, 263Kb)
1000016590 (525x700, 259Kb)
1000016583 (525x700, 363Kb)

В этом году решила облегчить себе приготовительные хлопоты.  Ну, прям по рекламе:"Просто добавь воды!" в данном  случае, молока, для самых изощренных - чуток сдобы. Пекла в универсальных бумажных формах. Это раньше скрупулёзно подбирали удобные жестяные баночки, берегли их... Теперь для кулинарных чудес есть все, и магами от кулинарии стали все. Вкус вышел - отменный! У всех трех видов. Кстати, черничный и вкусом, и цветом удался в ягоду, и цитрусовый  смачно так, желтенько  апельсинил.

Мысль украсить рябиной  взбрела в голову случайно. К посыпке цветным "пшеном" я равнодушна,  раньше подбирала разнообразные,  красивых форм украшения. Один, звёздчатый, пакетик и нашелся в холодильнике. Остальное совершила рябина. Та,  замороженная, что покупала в марте на рынке. В глазури и алела, как на снегу, и на вкус была весьма пикантна, как с деревца среди белых сугробов...

Быть бы и дальше в мире не перемирию, а миру.

eae7ec84635109bcbf179ecee5d65469 (299x448, 145Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Agnieszka75 15-04-2026-05:52 удалить
Рябинка рада путешествию на Волгу!
genny-rio 17-04-2026-13:36 удалить
Дуболистная рябина менее терпкая ягода. Будем отслеживать.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник С алой рябинкой в "снегу".... Куличи от Агнешки75 | genny-rio - Дневник genny-rio | Лента друзей genny-rio / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»