Что нужно:
* 300 г клюквы,
* 3 ст.л. коричневого сахара,
* 1 палочка корицы,
* маленький кусочек сухого имбиря,
* 6 бутонов гвоздики,
* по 3 горошины черного, душистого и розового перца,
* щепотка мускатного ореха,
* мед

Отжать из клюквы сок. Сок отставить в сторонку, а выжимки залить 1,2 л. воды, добавить сахар и пряности, предварительно немного размятые. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 10 мин.
Немного остудить ,затем процедить. Смешать с клюквенным соком, и добавить мед по вкусу прямо в чашку. Подавать теплым!

Вкусненько, мне понравилось! И как раз в тему (на улице погодка та еще)!

Вместо палочки корицы, я добавила молотую корицу, где то десертную ложечку! Из перца добавила только душистый, т.к обычный черный побоялась :), розовый перец - ни разу не видела в продаже, поэтому обошлась без него.



[700x568]