Ингредиенты:

 

2 стакана муки; 

1 банка вареной сгущёнки; 

2 яйца;

120 г сахарного песка;

100 г масла или маргарина;

100 г орехов (на ваш вкус);

2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы);

1/3 ч. л. соды;

1/3 ч. л. уксуса;

щепотка соли.

 

Приготовление: 

 

Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль. 

Яйца взбить, добавить в тесто. 

Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать. 

Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать. 

Тесто должно получиться эластичным. 

Форму для выпекания смазать маслом. Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму. Пропекать до зарумянивания. 

Удалить ножом неровные края у половинок орешков. 

Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Дать пропитаться 20-30 минут.