Спасибо Поваренку и natapit!

[показать]Ингредиенты для "Картофель в средиземноморском стиле":

[показать]

Картофель вымыть и поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать хорошо обсохнуть.

[показать]

Масло смешать с солью и перцем.

[показать]

Поместить картофель в жаростойкую форму, полить маслом и перемешать, чтобы масло покрыло картофель со всех сторон. Поместить форму в прогретую до 200"С духовку и запекать приблизительно 20 минут. Через 10 минут от начала запекания осторожно потрусить формой, чтобы картофель перевернулся на другую сторону.

[показать]

Розмарин мелко нарезать. Натереть цедру.

[показать]

Посыпать картофель розмарином, цедрой и корианром и поместить под гриль еще на 5-7 минут.

[показать]

Угощайтесь!

[показать]