Солёный карамельный соус
21-02-2014 23:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
- Масло сливочное (хорошего качества) — 150 г
- Мед (комнатной температуры, без горки ) — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый — 150 г
- Сахар (мелкий, белый ) — 120 г
- Сливки (33%) — 200 мл
- Соль (морская, крупная ) — 1 ч. л.
Рецепт "Солёный карамельный соус":
 [показать] |
Масло режем маленьким кусочками, складываем в кастрюлю с толстым дном и поливаем мёдом. Ставим на медленный огонь |
 [показать] |
Как только масло растает, всыпаем весь сахар и помешивая доводим до кипения. Варим 8 минут, всё время помешивая, масса будет пениться. |
 [показать] |
Добавляем горячие сливки ( очень осторожно, смесь брызгается!!! ) и соль. Энергично перемешиваем до однородности. |
 [показать] |
Переливаем соус в баночки, ждём когда остынет, закрываем крышками, храним в холодильнике. |
 [показать] |
Подаём к гренкам, кашам, мороженому, сырникам и запеканкам из творога |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Солёный карамельный соус | Mermd - Дневник Mermd |
Лента друзей Mermd
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»