Тыквенный пирог
02-10-2024 20:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Выпечка
Тыквенный пирог получается пушистый и мягкий, со вкусом и приятным ароматом корицы.
Ингредиенты:
- тыква (сырая) 250 г
- мука пшеничная в/с 250 г
- яйца 3 шт.
- сахар 140 г
- масло оливковое 100 мл
- разрыхлитель для теста 8 г
- сахар и корица для посыпки
- ваниль или цедра апельсин
Способ приготовления:
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке до мягкости.
Измельчите тыкву вилкой или блендером в однородное пюре и охладите.
Лист пергамента для выпечки увлажните водой и выложите им форму размером 30х20 см (на фотографии форма размером 20х22 см).
В чашу разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте смесь до побеления и увеличения в объеме примерно в два раза.
Добавьте оливковое масло и измельченную тыкву.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и хорошо перемешайте венчиком смесь. При желании можете добавить ваниль или цедру апельсина по вкусу.
В форму с пергаментом выложите тесто и аккуратно разровняйте его поверхность. Если вы не уверены в качестве используемого вами пергамента, то не будет лишним предварительно смазать его тонким слоем масла.
Смешайте 2 ст. л. сахара с 1 л. молотой корицы и обильно посыпьте тесто по всей поверхности. Количество сахара и корицы вы можете регулировать в соответствии с собственными предпочтениями. Есть и те, кто предпочитает очень обильный слой сахара, уменьшая при этом количество сахара в тесте, так как им по вкусу очень плотная корочка пирога, которая образуется при выпекании.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 С духовке, с конвекцией 20-25 мин., без конвекции - 40 мин., до полной готовности.
Готовый пирог достаньте из духовки, освободите от формы, дайте немного постоять и уберите пергамент.
Перед подачей хорошо охладите пирог.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Выпечка
Тыквенный пирог получается пушистый и мягкий, со вкусом и приятным ароматом корицы.
Ингредиенты:
- тыква (сырая) 250 г
- мука пшеничная в/с 250 г
- яйца 3 шт.
- сахар 140 г
- масло оливковое 100 мл
- разрыхлитель для теста 8 г
- сахар и корица для посыпки
- ваниль или цедра апельсин
Способ приготовления:
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке до мягкости.
Измельчите тыкву вилкой или блендером в однородное пюре и охладите.
Лист пергамента для выпечки увлажните водой и выложите им форму размером 30х20 см (на фотографии форма размером 20х22 см).
В чашу разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте смесь до побеления и увеличения в объеме примерно в два раза.
Добавьте оливковое масло и измельченную тыкву.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и хорошо перемешайте венчиком смесь. При желании можете добавить ваниль или цедру апельсина по вкусу.
В форму с пергаментом выложите тесто и аккуратно разровняйте его поверхность. Если вы не уверены в качестве используемого вами пергамента, то не будет лишним предварительно смазать его тонким слоем масла.
Смешайте 2 ст. л. сахара с 1 л. молотой корицы и обильно посыпьте тесто по всей поверхности. Количество сахара и корицы вы можете регулировать в соответствии с собственными предпочтениями. Есть и те, кто предпочитает очень обильный слой сахара, уменьшая при этом количество сахара в тесте, так как им по вкусу очень плотная корочка пирога, которая образуется при выпекании.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 С духовке, с конвекцией 20-25 мин., без конвекции - 40 мин., до полной готовности.
Готовый пирог достаньте из духовки, освободите от формы, дайте немного постоять и уберите пергамент.
Перед подачей хорошо охладите пирог.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
marisha_sch
07-02-2025-13:24
удалить
Богата витаминами и микроэлементами - как приготовить тыкву.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тыквенный пирог | Gala_Lo - Дневник Gala_Lo |
Лента друзей Gala_Lo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»