Запеканка из кабачков с мясом к ужину

Идеальный тандем для здорового питания!

[показать]

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 500 гр куриного фарша
• 300 гр шампиньонов
• 250 гр сыра
• 3-4 средних томата
• 1-2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1-2 моркови
• 1 йогурт (1%)
• по вкусу Соль, перец
• 2 ст. л растительное масло

Приготовление:

1. Нарезаем лук мелко, натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на небольшом количестве масла.
2. Натираем кабачок на терке, присаливаем и хорошо отжимаем.
3. Добавляем в фарш соль, перец, обжаренную морковь с луком и кабачок. Все перемешиваем.
4. Нарезаем грибы и томаты полукольцами.
5. Выкладываем в форму половину смеси с фаршем.
6. Затем выкладываем слой грибов, томатов и вторую половину фарша.
7. Заливаем все йогуртом и запекаем при 200º в течении 30-40 минут.
8. За 5 мин до готовности посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...