Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение

Вкусная грибная закуска!


Вы никогда не готовили такие грибы! Попробуйте приготовить вкусную закуску из грибов, которую также можно использовать для бутербродов. Сливочный соус в сочетании с грибами делает блюдо невероятно нежным.

ВКУСНАЯ ГРИБНАЯ ЗАКУСКА >>>



Ингредиенты:
600 г грибов
2 ст.ложки растительного масла
20 г желатина быстрого приготовления
80 мл холодной воды
50 г укропа
350 мл сметаны (15%)
200 мл 10% сливок
1 чайная ложка соли
Черный перец
2-3 зубчика чеснока
Размер формы 21x10см
Упаковочная пленка
Приготовление:
Желатин заливаем водой и даем набухнуть.
Обжариваем грибы до испарения жидкости и небольшой зажаренности. Добавляем сметану, сливки, соль, перец. Доводим до кипения, добавляем нарезанный укроп, 2-3 дольки чеснока и немного тушим грибы в этом соусе, но не кипятим.
Добавляем набухший желатин, выключаем огонь и размешиваем желатин. Даем настояться 10 минут. Выливаем в форму, остужаем и убираем в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!