Напиток довольно сытный, но при этом лёгкий. 

 

Понадобится:

- тыква небольшая - 1/8 часть 

- 1 яблоко (можно без него)

- бадьян - 1 звёздочка 

- сахар - 3 ст. л. на 1 литр (или по вкусу)

- кефир или молоко

 

Как готовить:

1. Тыкву и яблоко очистить, вынуть семена, порезать на кусочки, залить небольшим количеством воды (чтоб вода виднелась, но тыкву не покрывала), положить бадьян. 

2. Варить до мягкости. 

3. Размять (не обязательно, но так проще сориентироваться в объёме) и остудить. 

4. Поместить в чашу блендера тыквенную массу и кефир (молоко) в соотношении два к одному, добавить сахар по вкусу

5. Взбить. 

6. Наслаждаться :)

 

* Можно при варке вместо бадьяна положить цитрусовые корочки, а потом добавить немного лимонного сока для приятной кислинки.

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]