Мобильный LiveInternet

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

рецепты 17-04-2014 11:23

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННЫЙ НАПИТОК

Напиток довольно сытный, но при этом лёгкий.

Понадобится:

- тыква небольшая - 1/8 часть

- 1 яблоко (можно без него)

- бадьян - 1 звёздочка

- сахар - 3 ст. л. на 1 литр (или по вкусу)

- кефир или молоко

Как готовить:

1. Тыкву и яблоко очистить, вынуть семена, порезать на кусочки, залить небольшим количеством воды (чтоб вода виднелась, но тыкву не покрывала), положить бадьян.

2. Варить до мягкости.

3. Размять (не обязательно, но так проще сориентироваться в объёме) и остудить.

4. Поместить в чашу блендера тыквенную массу и кефир (молоко) в соотношении два к одному, добавить сахар по вкусу

5. Взбить.

6. Наслаждаться :)

* Можно при варке вместо бадьяна положить цитрусовые корочки, а потом добавить немного лимонного сока для приятной кислинки.

рецепты 17-04-2014 11:22

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Адыгейская Соль

Рецепт приготовления такой соли своими корнями уходят в древние традиции национальной кухни Адыгеи. Адыгейская соль изготавливается таким образом, чтобы она впитала вкус, аромат и полезные свойства чеснока, приправ и специй.

Адыгейскую соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.

С такой солью требуется солить блюда на 12-15% меньше, чем обычной солью. При этом, получая достаточную соленость, вы потребляете меньше самой соли, что благотворно сказывается на здоровье. Будет особенно хорошо, если для приготовления адыгейской соли вы используете морскую соль вместо поваренной.

Состав:

400 г. морской соли или 500 г. поваренной,

1 целая головка чеснока,

различные специи:укроп, петрушка, майоран, чабер, молотый кориандр, хмели-сунели, паприка, молотый чёрный острый перец. Специй требуется по одной чайной ложке каждого вида. Вы можете самостоятельно регулировать количество специй. Например, можно уменьшить количество острого перца и увеличить количество паприки или иным образом изменить рецептуру по вашему вкусу.

Как приготовить адыгейскую соль

Чеснок очистить от кожуры, измельчить через пресс или очень мелко порезать. Смешать чеснок со специями и солью, растолочь и растереть. Хранить соль следует в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в тёмном сухом месте.

Адыгейская соль придаёт блюдам неповторимый аромат, но при этом от вас не будет исходить запах чеснока.

источник

рецепты 17-04-2014 11:21

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Лимонный пирог (очень нежный)

Ингредиенты:

Сметана - 250 г

Сливочное масло - 110 г

Сода - 1/2 чайной ложки

Мука - 2 стакана

Лимон/апельсин - 1,5 шт

Сахар - 1 стакан

Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.

В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.

Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.

Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.

Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.

Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.

Для золотистой корочки смажьте пирог молоком.

Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Кулинар'и'Я

Кулинарный клуб вегетарианцев!

рецепты 17-04-2014 11:18

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ

- 3 средних баклажана

- 2-3 стол. лож. оливкового масла

соль, асафетида, ч. перец

- 250-300 г творога

- 3 стол. лож. измельченных грецких орехов

- 1/4 стакана измельченной зелени кинзы или петрушки

- 1-2 помидора (нарезать)

Баклажаны тонко нарезать вдоль.

Духовку разогреть до 200*.

Ломтики баклажанов смазать с обеих сторон маслом и выложить на противень. Посыпать солью.

Запекать минут 8-10. Затем остудить.

Творог смешать с солью, специями, орехами и зеленью.

Нанести творожную массу на ломтики баклажанов, добавить кусочек помидора и свернуть рулетом.

Выложить на блюдо, посыпать зеленью и орехами.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

рецепты 17-04-2014 11:17

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЙ КЕКС

- 150 мл молока

- сок и тертая цедра 1 лимона

- 100 г сливочного масла комнатной температуры

- 150 г сахара

- 200 г муки

- 1/2 ч. лож. соды

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- ванилин

Смешать в мерной кружке молоко и сок лимона. Дать молоку свернуться.

В большой миске растереть масло с сахаром до пышности.

Добавить свернувшееся молоко, цедру, соду, разрыхлитель, ванилин и муку.

Замесить вязкое тесто.

Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность.

Выпекать при 180* около 30 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

рецепты 17-04-2014 11:14

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Индийский давленный картофель

Ингредиенты:

• 450гр картофеля, желательно мелкого

• 2 чайные ложки семян кумина

• 1 чайная ложка куркумы

• 1 чайная ложка сушеного чеснока

• ½ чайной ложки паприки

• соль, по вкусу

• 3 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

1. Добавить в кастрюлю картофель и залить водой.

2. Довести до кипения, затем уменьшить пламя, накрыть крышкой и варит еще 15 минут до готовности.

3. Когда картофель остынет достаточно, раздавить картофелины вилкой или руками.

4. Разогреть в сковороду масло и добавить кумин. Когда зашипит, добавить картофель.

5. Посыпать куркумой, чесноком, паприкой и солью. Перемешать и готовить до золотистости картофеля прежде, чем переворачивать и жарить до золотистости с другой стороны.

Источник: http://www.sonisfood.com/

вязание 08-02-2014 23:35

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как вязать нитями разного цвета. Жаккард и интарсия

Интересное приспособление, такую штучку для вязания жаккарда можно сделать самим из проволоки. Наперсток с двумя петельками поможет легко перекручивать нити во время вязания, при этом изнанка получится очень аккуратной, без протяжек. А ниже предлагаю просмотреть видео мастер-класс по вязанию жаккарда без протяжек (без этого наперстка) и еще много полезностей для вязания нитями разного цвета - как использовать два основных способа: жаккардовое вязание и интарсию

[показать]
[700x565]

вязание 01-02-2014 17:41

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Сумки с очаровательной аппликацией. Можно аппликацию использовать для декора пуловера, свитера

Материалы: пальтовый драп, фетр, корейский поликоттон, ременная лента, металлическая фурнитура, пряжа, пуговицы, нитки мулине, молния.
Сумка-мешок на молнии. Внутри один большой открытый карман. Длина лямки регулируется. Дно широкое, мягкое. Шапка самовязаная. )))

Читать далее

вязание 01-02-2014 13:28

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

На вашу коллекцию - цветочки.

[700x695]
Читать далее...

вязание 01-02-2014 02:30

Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение

Перекрученный край для носков и варежек.

Отсюда: http://turtlegirl76.com/2010/11/04/tutorial-twister-garter-cuffedging/

вязание 01-02-2014 02:27

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Вязание пелерины с розами.МК

[533x400]

Вязание пелерины с розами

вязание 01-02-2014 00:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем подушки "Сова" и котенок "Сплюшка" . Мастер-классы

Автор Наталья Затинацкая

"Для создания подушки, а точнее наволочки, нам понадобятся:

Ножницы, в том числе ножницы зиг-заг
Специальную подложку для аппликаций или флизелин
Булавки
Пуговицы или кнопки, ленты
Несколько видов ткани для наволочки и аппликации
Фетр
Текстильный клей
Нитки мулине
Для создания наволочки, а точнее ее передней части, нам нужен квадрат из ткани размером 30 х 30 см + по 1 см на припуски на швы с каждой стороны. Для задней ее части нам нужны 2 прямоугольника. Чтобы определить их высоту нужно к 32 см (длина передней части) прибавить еще 5-6 см и получившуюся сумму разделить на 2."

Мастер-класс

Чтобы сшить этого котенка не нужно много времени - достаточно уделить ему 1,5-2 часа.
А для работы нам понадобятся:
ножницы, в том числе ножницы зиг-заг (если такие имеются у вас)
3 вида ткани (хлопок)
флис
волюменфлиз (флизелин, дублерин) - подойдет любой материал, одна сторона которого клеевая. Это нужно для того, чтобы уплотнить хлопковое тело котика, иначе при набивке будут видны неровности и бугорки.
холлофайбер или любой другой наполнитель
2 пуговицы
нитки мулине
исчезающий маркер для ткани
булавки
аксессуары для дополнительного украшения
выкройка (распечатать на листе А4)

Мастер-класс

вязание 31-01-2014 00:29

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ

http://www.stranamam.ru/

вязание 30-01-2014 21:11

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Самые теплые стельки для сапог. Удивительное - рядом

Автор Сюзанна

Я вам посоветую то, чем давно уже пользуюсь сама и очень довольна. Такие стельки не требуют затрат, делаются из того, что мы, обычно выбрасываем.

Покупаете большой бумажный пакет сока. Сок выпиваете, пакет надрезаете так, чтобы получилось полотно. Хорошо протираем, удаляя липкость от сахара. После этого их полученного полотна вырезаем стельки по размеру и помещаем их в обувь таким образом, чтобы внутренняя часть пакета (там, где фольга) была повернута к ноге. Сверху можно положить войлочную стельку. Таким образом получаем постоянную грелку для ног, которая работает за счет отражения тепла ноги.

[450x295]

Источник

Взято: http://s30893898787.mirtesen.ru/

вязание 30-01-2014 16:27

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками

[389x283] [534x166]

Довязав до выреза горловины, разделить вязание на 2 части от центра (0) (Рис. 1)
1. Выставить в ПНП иглы левой половины (А,В,С) и горизонтальную часть (D) правой половины. Вяжется участок (Е,F) правой половины. (Рис. 2)
2. Убавить петли по расчету (см. модель № 4) участка (Е) деккером, методом убавления петель внутри полотна (ширина декоративной дорожки составляет от 3 до 6 петель).
3. К.справа.После убавления петель выставить в РП иглы, убранные при убавлении в ЗНП, навесить на них краевые цепочки петель убавленной части. Выставить эти иглы в ПНП.
4. Выключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд. К. слева.
5. Включить рычаги Ч.В. Выставить иглы в ПНП (Е,F,D) и горизонтальную часть левой половины (С). Вяжется участок (А,В).(Рис.3)
6. Вязать участок (В) аналогично участку (Е) (см. пп 2-3). Выставить иглы участка (В,Е) в ПНП, отключить рычаги Ч.В., провязать 1 ряд.
7. К.справа. Все иглы стоят в РП. Вязать прямой вертикальный участок (А,В,C,D,E,F).
8. Далее вязать скос плеча. Для этого выставлять в ПНП иглы плеча по расчету одновременно с обеих сторон.
9. Довязав до высокой точки плеча, ввести сначала в работу иглы левого плеча, закрыть их нестягивающим способом. Провязать 1 ряд, далее закрыть петли правого плеча.
10. На фонтуре петли горловины. Вязать необходимое количество рядов воротника.

вязание 29-01-2014 17:31

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ДАВАЙТЕ СВЯЖЕМ КОТА АМИНЕКО

ИСТОЧНИК

[604x403]

Аминеко, одна из самых популярных вязаных игрушек в Японии, уже стал классикой в амигуруми. Это замечательный вариант вязания для начинающих, связав его, можно изучить основные принципы вязания амигуруми, и начать создавать свои игрушки. В Японии выпускают целые книги посвящённые жизни этих котеек, их быту и приключениям.

ОПИСАНИЕ

вязание 28-01-2014 01:25

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Pacios №43 2013 Нарядные накидки

[показать]Читать далее...

вязание 27-01-2014 19:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи - век учись! Столбики. Описание + видео

Удлиненный столбик без накида

Удлиненный столбик без накида свяжите следующим образом. Введя крючок во вторую петлю нижнего ряда и захватив нить, вытяните новую петлю так, как показано на рис. 8, а. В результате на крючке окажутся 2 петли.

После этого вновь подцепите рабочую нить и затем выведите ее через обе находящиеся на крючке петли (рис. 8, б).

Рис. 8. Удлиненный столбик без накида: а – первый этап; б – второй этап

http://www.repeatcrafterme.com/2012/07/crochet-watermelon-coin-purse.html

вязание 26-01-2014 19:12

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Хорошая идея: как вставить молнию в изделие, связанное крючком